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大门万斤白芋滞销 芋农盼您援手解困局

2019年03月01日 16:48:10来源:洞头新闻网
核心提示:这几天,大门镇甲山村村民吴良生一到自家的田地里就是一脸犯愁。往年销售火热的白芋,今年却“无人问津”。

芋农挖白芋。

大门白芋。

  洞头网讯(记者 夏秀女 叶明天)这几天,大门镇甲山村村民吴良生一到自家的田地里就是一脸犯愁。往年销售火热的白芋,今年却“无人问津”。

  2月28日上午,记者跟随村民吴良生来到甲山村的一处田埂边,只见大部分芋头地还未开挖。望“芋”兴叹的吴良生告诉记者,去年他种植了大门本地白芋4亩多。

  “前年种的很好,?#26143;?#20063;很好,客户都到我们地里来抢。我看看这种?#26143;椋?#21435;年增加了种植亩数,结果其他人也都增加种植了。”吴良生告诉记者。

  挖出埋在地底下的果实,洗净包裹在外面的泥土,顿时就出现了一个个小巧玲珑的白芋。白芋,也叫毛芋、芋艿。据初步统计,大门镇种植白芋面积有70多亩。

  据区植物检疫站站长朱明义介绍,大门白芋主要种植集中在黄岙农田区块,像甲山村、岙底村、岙面村,这两年种植本地白芋发展比较快。跟其他地方的毛芋比有一些?#20998;?#19978;的区别,大门白芋口感上又香又软,?#20998;?#24456;优。

  吴良生家种植的白芋,一亩地大概有2000斤左右的产量。从育苗、栽种到采收,大门白芋一年种一茬,一年中销售最红火的时候就在春节期间,去年春节期间销售甚至达到一斤13块钱。按此价格,吴良生今年应该有不错的收益。

  “今年大?#21494;?#26159;一样,也有人卖不出去,?#19968;?#21097;下2.5亩地左右。主要是市场问题,没有市场就没有办法。”吴良生说。

  得知这一情况,洞头区百岛特色渔农产业协会积极寻找?#23637;?#21830;,希望尽可能减少村民的损失。

  “按大门镇芋农的计算,滞销的白芋在1万斤左右。”区百岛特色渔农产业协会副会长肖海东说,我们联系了一家洞头本地的农产品电商,电商表示愿意帮忙推销。洞头供销社也愿意通过平台来推广。但由于数量较少,一些大型批发商采购商都不愿意接手。

  记者了解到,因为白芋讲究鲜食,很多芋农都不敢开挖。但据芋农介绍,清明前再不把白芋挖出来卖掉,就只能留着用来育苗,不然就影响白芋口感了。

  据朱明义介绍,新鲜的白芋储藏的时间比较短,一般来讲要在一个星期之内要把它吃掉。

  “现在是价格由农户自己来决定。销售方式是我们接单,下单到他田里,尽量减少中间?#26041;凇?#26102;间已经很紧了,清明之前必须帮他出手掉。要不然滞销的太厉害了。现在我们能做多少就尽量去做。”肖海东说。

  【编后语】据介绍,白芋富含较高的淀粉、蛋白质及矿物质含量。作为一种常见的桌上菜,白芋的烹煮方法也有很多,烧、炒、炖都可以。最常见的做法是葱油白芋,趁着热乎劲儿一口咬下去,带着肉香?#22836;?#31881;糯糯的口感,香而不腻。如果您想帮助大门芋农们解开这个“芋”结,请拨打区百岛特色渔农产业协会副会长肖海东电话:15005870621、680621,尝尝这好味道。

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编辑: 郭芬芬

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